Углеродистая сталь SAE 1070 (0,5% хром, ванадий 0,2%, max 1,0% углерод, max 1,2% марганец, max 0,75% кремний, вольфрам 0,5%, max 0,04% фосфор, max 0,030 сера).
Рукоятка – деревянная, ударостойкая, жаропрочная.
Так как рукоятка изготовлена из натурального дерева, не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.
Под контролем NSF ®
Продукция Tramontina одобрена сертификатом NSF (National Sanitation Foundation), международно-признанной организации, занимающейся консультациями, обучением и контролем, направленными на обеспечение безопасных для здоровья пищи, воды, воздуха и окружающей среды.
Гарантия производителя от производственного брака 5 лет.